Ceker mercon pedas

Name: Ceker mercon pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Ceker Ayam; 2 cm Jahe; 1/2 sdt garam; 2 cm Kencur; 2 sdm minyak kelapa; 2 cm Lengkuas; 1 bgks Penyedap rasa Rasa ayam; 3 lembar Daun Jeruk; 3 sdm Kecap manis; 10-15 Cabe Rawit; 3 Cabe Merah Besar; 3 Siung Bawang Merah; 5 Siung Bawang Putih; secukupnya Daun Bawang; secukupnya Gula pasir

Firdanianisa @cook_9738967

Bandung

Bener bener mercon pedas....

Lebih banyak

Ceker mercon pedas

Firdanianisa @cook_9738967

Bandung

Bener bener mercon pedas....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgCeker Ayam
2 cmJahe
1/2 sdtgaram
2 cmKencur
2 sdmminyak kelapa
2 cmLengkuas
1 bgksPenyedap rasa Rasa ayam
3 lembarDaun Jeruk
3 sdmKecap manis
10-15Cabe Rawit
3Cabe Merah Besar
3 SiungBawang Merah
5 SiungBawang Putih
secukupnyaDaun Bawang
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Ceker Ayam lalu rebus hingga masak (Lunak)
2

Haluskan Bumbu ( bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, jahe, kencur dan lengkuas
3

Siapkan wajan penggorengan dan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu yang telah kita haluskan tadi, beri garam, penyedap rasa, gula dan kecap secukupnya, tambahkan daun jeruk beri air secukupnya
4

Kemudian Masukan ceker ke dalam bumbu dan biarkan sampai bumbunya meresap dan airnya menyusut
5

Setelah matang taburi daun bawang, dan ceker ayam mercon siap dhidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Firdanianisa @cook_9738967

pada 14 Februari 2018 15.26

Bandung

Suka masak, cullinary,travelling dan Penulis.Resep yg saya buat simple2 bisa buat bekal travelling juga, terinspirasi dari jejak kuliner 😊Ig @firdanianisaa

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mercon Ceker Daun Bawang Gula Kelapa Ayam Kecap Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya