Sup Baso Ayam Enoki plus Tahu 🍲

Name: Sup Baso Ayam Enoki plus Tahu 🍲
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 daging ayam giling; 100 gram jamur enoki; 1/2 buah bawang bombai; Bumbu bakso:; 5 sdm tepung maizena; 1 sdm kecap asin; 1 sdm parutan jahe; 1 sdt minyak wijen; secukupnya Garam dan lada; Bumbu sup:; 1 sdt dashi atau kaldu ayam; 4 cangkir air; 2 siung bawang putih digeprek; Sayur sop:; secukupnya Garam dan lada; 1 batang wortel iris tipis; 1 buah tahu potong kotak2; secukupnya Sayuran daun kubis

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Walau anak lg ga sehat, resep ini bisa buat anak tetap nafsu makan karna tekstur lembut. Biar anak sakit tetap #SenyuminAja

Lebih banyak

Sup Baso Ayam Enoki plus Tahu 🍲

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Walau anak lg ga sehat, resep ini bisa buat anak tetap nafsu makan karna tekstur lembut. Biar anak sakit tetap #SenyuminAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

300daging ayam giling
100 gramjamur enoki
1/2 buahbawang bombai
Bumbu bakso:
5 sdmtepung maizena
1 sdmkecap asin
1 sdmparutan jahe
1 sdtminyak wijen
secukupnyaGaram dan lada
Bumbu sup:
1 sdtdashi atau kaldu ayam
4 cangkirair
2 siungbawang putih digeprek
Sayur sop:
secukupnyaGaram dan lada
1 batangwortel iris tipis
1 buahtahu potong kotak2
secukupnyaSayuran daun kubis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Jamur Enoki dan bawang bombai iris kecil2. Tahu potong kotak2 besar
2

Campurkan daging, jamur enoki, bawang bombai dan seluruh bumbu bakso
3

Aduk dengan rata hingga mengental
4

Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan seluruh bumbu sup. masukkan bakso daging dengan sendok satu per satu. Kemudian masukkan sayur dan tahu. Koreksi rasa jika perlu
5

Sajikan dalam keadaan hangat bersama dengan nasi hangat