Sambalado tanak

Name: Sambalado tanak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 13 bh jengkol; 1 ons teri; 1 papan tempe; 1 genggam rimbang; 1/4 santan murni; Bumbu halus:; 10 siung bawang merah (sedang); 4 siung bawang putih(besar); 3 sdm cabe merah giling; 15 bh rawit merah; 1 ruas kunyit; 1 1/2 kemiri; 1 ruas jahe; 1 bh asam kandis; 1 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 1 btg serai digprek; 1 ruas laos gprek

Dewiinta Aryantii @cook_9207764

Batam

Kemaren beli jengkol,bingung mau diapain,disambel dan direndang udh bosen..pengen sambalado tanak,cari² resepnya..eeh nemu yg sesuai resep dari mbak Popi Prihandini,sesuai sma selera saya..😘😘

Lebih banyak

Sambalado tanak

Dewiinta Aryantii @cook_9207764

Batam

Kemaren beli jengkol,bingung mau diapain,disambel dan direndang udh bosen..pengen sambalado tanak,cari² resepnya..eeh nemu yg sesuai resep dari mbak Popi Prihandini,sesuai sma selera saya..😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 bhjengkol
1 onsteri
1 papantempe
1 genggamrimbang
1/4santan murni
Bumbu halus:
10 siungbawang merah (sedang)
4 siungbawang putih(besar)
3 sdmcabe merah giling
15 bhrawit merah
1 ruaskunyit
1 1/2kemiri
1 ruasjahe
1 bhasam kandis
1 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
1 btgserai digprek
1 ruaslaos gprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol dgn daun salam 5 lembar,kemudian belah sesuai selera dan siap mkan bahan lainnya
2

Kemudian haluskan bahan² bumbu,tumis dgn minyak secukupnya dan sedikit air,tumis sampe harum dan tambahkan salam,daun jeruk,sereh dan laos
3

Lalu masukan santan,krna saya pake santan murni jdi tmbhkan 1 gelas kecil air ya bun..aduk smpe mendidih dan g pecah santan
4

Kalo sudah mendidih,masukan tempe,jengkol,rimbang dan terinya.. Beri garam dan gula,sesuai selera. Saya g pake penyedap,cukup gula dan garam aja bun lebih sehat😁
5

Aduk terus dgn api yg sedang ya bun sampe air nya asat,santannya mengeluarkan minyak.. Selamat mencoba bun😍