Sayur jantung pisang no santan

Name: Sayur jantung pisang no santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang; 100 gr tempe(potong kecil kecil); 1 btng sereh (gprek); 3 ruas jari lengkuas(gprek); 3 lbr daun salam; secukupnya Minyak sayur; 2 gelas air; secukupnya Royco; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; Bumbu halus:; Cabe sesuai selera(kriting/rawit); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 2 btir kemiri; 3 cm kunyit; 1 buah tomat (ukran kecil, brwrna merah)

tth masak *Riri Wulandari * @tthmasak

Jakut

Sebisa mungkin masak ga pke santan, karna suamiku punya msalah dengan lambungnya,

Lebih banyak

Sayur jantung pisang no santan

tth masak *Riri Wulandari * @tthmasak

Jakut

Sebisa mungkin masak ga pke santan, karna suamiku punya msalah dengan lambungnya,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjantung pisang
100 grtempe(potong kecil kecil)
1 btngsereh (gprek)
3 ruas jarilengkuas(gprek)
3 lbrdaun salam
secukupnyaMinyak sayur
2gelas air
secukupnyaRoyco
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
Bumbu halus:
Cabe sesuai selera(kriting/rawit)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
2 btirkemiri
3 cmkunyit
1 buahtomat (ukran kecil, brwrna merah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas jantung pisang, gunakan yg brwrna putih saja, kemudian iris,
2

Masak air sampai mendidih, tambahkan 1sdm garam, setelah mendidih masukan jantung pisang, masak sampai empuk,setlah empuk,tiriskan lalu cuci dengan air bersih, mengalir
3

Tumis bumbu halus, tambahkan, sereh, salam, lengkuas, setelah harum, masukan tempe dan jantung pisang, tambahkan air, royco,garam,dan gula, masak sampai air agak surut, tes rasa, lalu sajikan