Tempe Kentang Kuah Kuning plus Pete

Name: Tempe Kentang Kuah Kuning plus Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang tempe; 1/2 kg kentang; sesuai selera Petai; Santan (pisahkan antara santan kanil dan bukan); 17 biji Cabe rawit merah; 6 biji Bawang merah; 4 biji Bawang putih; 2 cm Jahe; 2 cm Lengkuas; 1 batang sere; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 2 cm Kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Royco

Elit Rhesty @elitrhesty11

Tempe Kentang Kuah Kuning plus Pete

Elit Rhesty @elitrhesty11

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 batangtempe
1/2 kgkentang
sesuai seleraPetai
Santan (pisahkan antara santan kanil dan bukan)
17 bijiCabe rawit merah
6 bijiBawang merah
4 bijiBawang putih
2 cmJahe
2 cmLengkuas
1 batangsere
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
2 cmKunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit
2

Setelah matang tiriskan lalu haluskan
3

Masukkan bumbu halus dan santan ke dalam panci masak
4

Geprek jahe, lengkuas, sere lalu masukkan bersama daun jeruk dan daun salam
5

Tambahkan garam dan gula secukupnya
6

Setelah tercium aromanya masukkan tempe, kentang dan petai biarkan hingga sedikit meresap dan kentangnya empuk
7

Lalu tuang santan kanil dan tambahkan royco
8

Cicipi untuk mengetes rasa