หมักหมู 1 คืน,โดยใส่ แป้งข้าวโพด 1 ชช,โซดา 1/16 ชช, น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำเปล่า 1 ชต น้ำมัน 1/4 ชช ไข่ 1ฟ

คลุกเส้น กับซีอิ๊วขาว แมกกี้, ผัดกระเทียม 1/4 ชช ใส่เส้น ผัดจนนิ่ม เกรียม พรมน้ำได้ถ้าแห้งไป

ผัดกระเทียม ใส่ผักคะน้า ผัด 2-3 ทีพอเปลี่ยนสี ตักขึ้นพักไว้

กระทะใบเดิม ใส่น้ำเปล่า 2 ถ้วย พอเดือด ใส่ หมูหมัก ปรุงรส น้ำตาล 1 ชต ซีอิ๊วขาว 1 ชต น้ำมันหอย 1 ชต

ใส่ผัก พอเดือด ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ คนจนสุก