หมักหมู 1 คืน,โดยใส่ แป้งข้าวโพด 1 ชช,โซดา 1/16 ชช, น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำเปล่า 1 ชต น้ำมัน 1/4 ชช

ผัดกระเทียม หมู ไข่ ใส่เส้น

ปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทย, ใส่ผัก ผัดไฟแรงจนสุก ตักเสริฟ