Tongseng sapi

Name: Tongseng sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi presto biar lembut; 500 gr santan; 4 lbr daun jeruk purut; 4 lbr daun salam; 2 batang serai geprek; 2 bh tomat besar; 2 batang daun bawang; Cabe rawit bagi pemedas; 5 lbr daun kol; ☺bumbu halus :; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 1 cm kunyit,; 1 sdt ketumbar; 20 butir merica sahang; 4 bh kemiri, 1 cm kayu manis; 2 cengkeh, 3 kapulaga; 7 bh cabe merah

Rahayu @dwirahayu21

Bengkulu

Tongseng sapi

Rahayu @dwirahayu21

Bengkulu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi presto biar lembut
500 grsantan
4 lbrdaun jeruk purut
4 lbrdaun salam
2 batangserai geprek
2 bhtomat besar
2 batangdaun bawang
Cabe rawit bagi pemedas
5 lbrdaun kol
☺bumbu halus :
8bawang merah
4bawang putih
1 cmkunyit,
1 sdtketumbar
20 butirmerica sahang
4 bhkemiri, 1 cm kayu manis
2cengkeh, 3 kapulaga
7 bhcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging sapi dipotong n dipresto biar empuk lembut
2

Tumis smua bumbu halus sampe harum,masukan daun jeruk, daun salam, serai DAN masukan sapi tambah air tutup sampe air menyusut.
3

Masukan santan sampe mendidih tes rasa, masukan tomat,daun bawang,kol n cabe rawit bagi pemedas*
4

Siap sajikan😃