Botok campur (tahu,tempe,teri,kemangi)

Name: Botok campur (tahu,tempe,teri,kemangi)
Yield: 13 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe,kukus lalu potong dadu; 3 bh tahu, kukus lalu potong dadu; 2 genggam teri nasi; 2 genggam daun kemangi; 6 bh cabe rawit potong serong; 1 bh tomat potong-potong; 1/2 bh kelapa parut; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 3 cabai merah; 8 cabai rawit; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kencur (saya gak pakai); 1 sachet terasi abc; 4 kemiri; 3 daun jeruk; Secukupnya garam,gula dan penyadap rasa; Pelengkap:; Secukupnya daun pisang untuk membungkus; Secukupnya tusuk gigi

Lea Aprilia @cook_7560944

Makassar - Jawa

Mengobati kerinduan masakan jawa...

Lebih banyak

Botok campur (tahu,tempe,teri,kemangi)

Lea Aprilia @cook_7560944

Makassar - Jawa

Mengobati kerinduan masakan jawa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

13 porsi

1 papantempe,kukus lalu potong dadu
3 bhtahu, kukus lalu potong dadu
2 genggamteri nasi
2 genggamdaun kemangi
6 bhcabe rawit potong serong
1 bhtomat potong-potong
1/2 bhkelapa parut
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar
3cabai merah
8cabai rawit
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 ruaskencur (saya gak pakai)
1 sachetterasi abc
4kemiri
3daun jeruk
Secukupnyagaram,gula dan penyadap rasa
Pelengkap:
Secukupnyadaun pisang untuk membungkus
Secukupnyatusuk gigi

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kukus sebentar tempe dan tahu, lalu potong dadu
2

Ulek semua bumbu halus
3

Campur tahu, teri, tempe, kemangi dan kelapa parut dengan bumbu halus. Aduk rata dan koreksi rasa
4

Lalu bungkus daun pisang.
5

Kemudian kukus botok selama 15 menit
6

Dan botok campur siap di sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lea Aprilia @cook_7560944

pada 18 Maret 2018 03.53

Makassar - Jawa

Ibu muda yang masih belajar-belajar memasak dan selalu ingin mencoba...yuk belajar bareng dan bermanfaat buat semuanya karena wanita harus bisa memasak😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Tempe Kunyit Nasi Gula Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Ketumbar Kemangi Pisang Cabe Merah Kelapa Parut Lengkuas Ikan Teri Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya