36. Sayur Lombok ala Desa

Name: 36. Sayur Lombok ala Desa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tahu (potong dadu); 1 papan tempe (ptobg dadu); 1 buah kentang ukuran sedang (potobg dadu); 2 lembar daun salam; 1 cm lengkuas geprek; 250 ml santan; 200 ml air; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; iris Bumbu; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 5 biji cabai merah besar; 5 biji cabai hijau besar; 7 biji cabai rawit; secukupnya Minyak

sefi ayu @cook_8992709

Surabaya

36. Sayur Lombok ala Desa

sefi ayu @cook_8992709

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantahu (potong dadu)
1 papantempe (ptobg dadu)
1 buahkentang ukuran sedang (potobg dadu)
2 lembardaun salam
1 cmlengkuas geprek
250 mlsantan
200 mlair
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
irisBumbu
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5 bijicabai merah besar
5 bijicabai hijau besar
7 bijicabai rawit
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dipenggorengan lalu masukkan bumbu iris tunggu hingga harum
2

Setelah harum masukkan potongan tahu dan tempe masaj hibgga setengah matang
3

Setelah setengah matang masukkan potongan kentang lalu tambagkan air tunggu hingga kentang empuk
4

Setelah empuk, masukkan kaldu ayam, gula, santan, garam lalu koreksi rasa
5

Tunggu hingga mendidih lalu angkat
6

Siap disajikan