ฝานข้าวโพดเป็นเม็ด​ ใส่หม้อ​ ใส่ใบเตย นำไปต้มกับน้ำให้สุก​

เทข้าวโพดและน้ำที่ต้มลงไปปั่นให้ละเอียด​(เอาใบเตยออก)​ กรองกากออกเหลือน้ำข้าวโพดไว้

นำน้ำข้าวโพดเทลงหม้อต้ม​ ใส่เกลือลงไป​ คนไปเรื่อยๆอย่าให้เดือดเกินไป​ เอาแค่พอข้น ตักขึ้นพร้อมเสริฟ