นำหมูสับมาหมักกับกระเทียมและผงปรุงรสนวดให้เข้ากันแล้วพักไว้

เด็ดตำลึงเอาแต่ใบและยอดอ่อน ล้างน้ำให้สะอาดเตรียมไว้

นำกระเทียม.รากผักชี.พริกไทยเม็ด.ไปโขลคพอหยาบ

ต้มน้ำให้เดือด แล้วค่อย ใส่ผักชีกระเทียมพริกไทยที่โขลกไว้ลงไป

รอจนน้ำเดือดอีกทีจึงใส่ เครื่องปรุงลงไปทั้งหมด

จากนั้นจึงใส่ตำลึงใบตำลึงลงไป ต้มจนหายเหม็นเขียว ประมาณ 5-10 นาที

จากนั้นใส่หมูหมูที่หมักไว้ปั้นเป็นก้อนค่อยๆหยอดลงไปทีละก้อนทีละก้อน จากนั้นปิดไฟ

แล้วนำผักชีโรยลงไปเป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟ