นำปลาแซลมอนมาเตรียมไว้หากเป็นปลาที่แช่แข็งต้องรอให้จนละลายน้ำแข็งหมดถึงเอามาย่าง

ราดซอสเทอริยากิลงบนตัวปลา แล้วโรยงาไว้ด้านบน ทานกับผักสดหรือผักลวกตามแต่ชอบได้เลย