Cumi Udang Lada Hitam
Tadinya mau dibakar eh kebanyakan airnya ga kering-kering di teflon jadi aja ditumis tambahin daun bawang. Sekian.
Cumi Udang Lada Hitam
Tadinya mau dibakar eh kebanyakan airnya ga kering-kering di teflon jadi aja ditumis tambahin daun bawang. Sekian.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan (saya uleg) bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, lengkuas & daun jeruk digeprek.
- 2
Tumis bumbu sampai harum. Masukkan air, saori saus tiram, kecap manis, lada hitam kasar. Aduk sebentar sampai rata.
- 3
Tuang tumisan bumbu ke atas cumi-cumi dan udang (dalam wadah terpisah). Remas-remas agar meresap.
- 4
Marinasi minimal 15 menit. Saya semalaman.
- 5
Setelah dimarinasi. Panaskan butter di atas teflon. Masukkan cumi dan udang. Masukkan potongan daun bawang.
- 6
Kalo mau dibakar, sebaiknya bumbu tidak menggunakan air. Memasak cumi-cumi agar tidak alot cukup 3 menit saja dibolak balik, atau sekalian sampai 20-30 menit.
- 7
Sebagian saya masak, sebagian yang masih dimarinasi saya kembalikan ke kulkas untuk makan malam.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Amalia Achmad bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar