ข้าวปั้นน้ำพริกปลาทู
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมข้าวสวย กะปิห่อใบตองย่าง ทอดปลาทู ลวกผักเตรียมไว้
- 2
โขลกพริก กระเทียม ให้ละเอียด ใส่กะปิย่าง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บและน้ำมะนาว ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้
- 3
ข้าวสวยคลุกกระเทียมเจียว (ไม่เอาน้ำมัน) แกะเนื้อปลาทูใส่ลงไป
แล้วปั้นเป็นก้อนตามใจชอบ ห่อด้วยใบปวยเล้งลวกสุก
- 4
จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำพริก
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4660763
ความคิดเห็น