#5000มื้อให้น้อง น้ำปู๋หอมๆเผ็ดนัวกินกับผักเยอะๆอร่อยค่ะ

อาหารภาคเหนือแต่ไม่ใช่คนเหนือนะคะ พี่สาวที่นับถือให้น้ำปูมา (พี่จุไรรัตน์ ทาธิวัน) บอกวิธีปรุงมาพร้อมและเข้าไปหาข้อมูลอีกนิดหน่อย ก็เลยมีเมนูอร่อยมาแชร์บอกกันค่ะ

#ครัวผจญภัย

อีก1เมนูน้ำพริกโบราณ เป็นน้ำพริกแบบแห้งที่สามารสเก็บไว้ทานได้หลายวันค่ะ

เมนูทำโดยคุณแม่*-*​​ สูตรอาจจะไม่เหมือนใครสำหรับใครที่อยากลองทำตาม​ สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามใจชอบ:)​

อย่างที่เคยบอกไปแล้วว่า น้ำพริกกับคนไทย เป็นของคู่กัน วันนี้เสนอเป็น น้ำพริกปลาดุกย่าง รสชาดจะเบากว่าน้ำพริกตาแดง จะหอม มันกว่าครับ แถมยังนำมาผัดแล้วคลุกด้วยข้าวสวย อร่อยไปอีกแบบครับ

สำหรับคนอีสานสำหรับเมนูน้ำพริกปลาหรือที่เรียกกันว่าป่นปลาทูจะชอบทานกันบ่อยๆทุกบ้าน

น้ำพริกมะม่วงเป็นอีกเมนูน้ำพริกที่หลายๆบ้านชอบทำและชอบทานกันมากค่ะ ด้วยวัตถุดิบหลักๆคือมะม่วงที่หลายๆบ้านคงมีปลูกไว้ที่บ้านอยู่แล้วโดยเฉพาะต่างจังหวัด นอกจากตำ มะม่วงน้ำปลาหวานก็น้ำพริกนี่เลยค่ะที่ทานบ่อยมากๆ

บางคนไม่เคยทำก็ว่ายากนะ น้ำพริกปลาทู แต่มันจะง่ายมาก ถ้าทำตามนี้ค่ะ

ใช้ปลาที่ทอดเมื่อวานมันเหลือเสียดายไม่อยากทิ้งที่บ้านไม่มีแมวด้วยเลยนำมาประกอบอาหารเลย