Rica-rica Ayam Kemangi
Maaf moms saking asyiknya masak jdi ga sempet foto step nya
Rica-rica Ayam Kemangi
Maaf moms saking asyiknya masak jdi ga sempet foto step nya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yg sudah dipototong kecil2
- 2
Rendam dengan air perasan jeruk nipis kurang lebih 10 menit. (Tujuannya untuk menghilangkan bau amisnya ya moms) sambil menunggu ayam kita bisa kupas2 bumbu yg diperlukan
- 3
Setelah 10 menit, cuci bersih lg ayam kemudian rebus ayam dgn air 750 ml, geprekan jahe dan sedikit garam. Selanjutnya sambil menunggu ayam lunak, kita bisa ulek2 bumbu ya moms, heee
- 4
Setelah ayam lunak, tiriskan
- 5
Siapkan wajan dgn minyak, panaskan dan tumis bumbu halus bersama salam, sereh, lengkuas n daun jeruk
- 6
Kemudian tambahkan air kira2 250 ml, tunggu mendidih tambahkan ayam garam dan gula
- 7
Aduk pelan sambil diberi kecap n penyadap.
- 8
Masak sampai air agak surut/sampai bumbu meresap.
- 9
Icip2 jngan lupa ya moms sebelum dihidangkan
- 10
Setelah dirasa pas, terakhir tambahkan kemangi aduk sebentar. Sajikan
- 11
Selamat memasak moms. Terimakasih sudah mampir ke dhotin's kitchen.
- 12
Oiya moms, ini penampakan kaldu yg saya pakai ya, non msg dan masakan tetap lezat....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar