ไก่ต้มน้ำปลา

KanaChan Kitchen (かなちゃんキッチン) @ploykanato
วิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำใส่หม้ำ ใส่กระเทียม รากผักชีที่บุบไว้ และ ไก่ รอจนน้ำเดือด
- 2
ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซอสหอยนางรม และซีอิ้วดำ ให้รสชาติออกเค็มหน่อยแต่ไม่มาก ตุ๋นไก่ไปจนน้ำเริ่มงวด
- 3
พอน้ำเริ่มงวดชิมอีกครั้งน้ำจะมีรสชาติเข้มข้นขึ้น
- 4
ส่วนของน้ำจิ้มน้ำ ตักน้ำซุปของน้ำต้มไก่มา แล้วใส่ กระเทียมสับ น้ำตาล น้ำมะนาว และพริกขี้หนู
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4729359





ความคิดเห็น