เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย
- 2
ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่รากผักชีกระเทียมพริกไทที่โขลกลงไปผัดกับหมูสองสามชั้นที่หั่นเตรียมไว้จนหมูสุก
- 3
เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไปพอท่วมหมู เคี่ยวจนน้ำซุปแห้ง ตักหมูพักไว้
- 4
เอาน้ำตาลมะพร้าว และน้ำปลาดี ใส่ลงกระทะที่เคี่ยวหมูเมื่อกี้ไม่ต้องล้างหรือเปลี่ยนกระทะ เคี่ยวจนข้นเหนียว แล้วเอาหมูที่พักไว้มาเคี่ยวต่อสัก 10 นาที เสร็จตักใส่จาน โรยผักชี เป็นอันเสร็จจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4741978
ความคิดเห็น