Sate Ayam Ungkep #Seninsemangat
Yay akhirnya menyentuh cookpad lagi! Hari ini full semangat karena niat mau masak-masakan sama anak hihi. Kebetulan bocah lagi suka banget makan sate, dan di kulkas ada daging ayam belum diapa-apain. Btw, sate yang ini aman ya untuk bumil yang ngidam sate, soalnya dijamin mateng. 😁
Sate Ayam Ungkep #Seninsemangat
Yay akhirnya menyentuh cookpad lagi! Hari ini full semangat karena niat mau masak-masakan sama anak hihi. Kebetulan bocah lagi suka banget makan sate, dan di kulkas ada daging ayam belum diapa-apain. Btw, sate yang ini aman ya untuk bumil yang ngidam sate, soalnya dijamin mateng. 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur daging dengan perasan jeruk lemon. Diamkan 10 menit dalam kulkas. Tambahkan bumbu halus dan kecap manis. Aduk rata.
- 2
Masukkan daging berikut bumbunya ke dalam wajan. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Jika daging masih kurang empuk, dapat ditambah air kemudian masak hingga air habis.
- 3
Tusuk daging dengan tusuk sate. Tips: tusuk sate diusahakan tegak lurus sama arah serat daging ya. Karena kalau nusuk pas udah mateng, dagingnya rentan patah, terutama ayam.
- 4
Bakar di atas arang atau teflon sambil dioles dengan bumbu oles.
- 5
Sajikan dengan sambal kecap plus nasi pulen panas. Nyaaammmmm...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar