หั่นเต๋าเต้าหู้เล็กๆ แล้วทอดไฟอ่อนจนกรอบทุกด้าน

ของเราไฟแรงไปนิดแต่ยังไม่ไหม้นะ ใครทำตามก็อ่อนไฟหน่อยน้า

เจียวกระเทียมด้วยไฟอ่อน พอเริ่มเปลี่ยนสีก็ปิดไฟ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

โรยดอกเกลือ เกลือป่นลงไปคลุกให้เข้ากัน เสร็จแล้วว