เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกข่า ตะไคร้ หอมแดง และกระเทียม เข้าด้วยกันให้ละเอียด
ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม
- 2
ใส่หมูสับลงผัดพอสุก ใส่น้ำพริกเผาลงผัดให้เข้ากัน
- 3
ใส่เห็ดฟางผัดพอเข้ากัน ใส่มะเขือเทศ พริกชี้ฟ้าแดง และใบมะกรูดซอย
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว ผัดให้เข้ากัน ชิมรสให้ถูกใจ
- 4
เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4719909
ความคิดเห็น