ล้างบุก2น้ำพักไว้

ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอม

ใส่สามชั้นลงไปผัดก่อน ให้สุกหน่อยๆ ค่อยนำไก่ลงไปผัด ปรุงรสตามชอบ

ใส่บุกลงไปผัดพอนิ่ม ปรุงรสตามชอบ แล้วใส่พริก