น้ำส่วนผสมแห้งในการหมัดหมูทั้งหมดมาตำให้ละเอียด

น้ำส่วนผสมที่ตำแล้วใส่ในหมู ใส่เครื่องปรุงต่างๆ หมักไว้ 1 ชั่วโมง เพื่อให้เข้าเนื้อ อร่อย

ย่างหมูให้สุกหอม เสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งพักไว้

มาในส่วนของเส้น ให้ต้มน้ำให้เดือด ใส่ต้นหอมลงไปเล็กน้อย ลวกเส้นหมี่พอสุก แบ้วยกมาพักไว้

เพื่อให้เส้นหมี่เป็นก้อนเหมือนเส้นบั๋นหอยของเสียดนาม ให้ผสมแป้งมันและแป้งข้าวจ้าวในอัตรา 1:1 ผสมน้ำหอมซอย คลุกให้เข้ากัน

นำไปนึ่ง 5 นาทีให้แป้งพอสุก ก็จะได้เส้นหมีาเป็นก้อนพร้อมทาน

ในส่วนของน้ำจิ้ม ใช้วิธีลัด โดยผสมส่วนผสมน้ำจิ้มให้เข้ากัน ใส่ไมโครเวฟให้ร้อน จากนั้นตั้งให้เย็นแล้วใส่แครอทและหัวไชเท้าขูดลงไป

ประกอบร่าง เป็นอันเสร็จ อร่อยมากกก