ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
แก้มนวลชวนทำกิน @cook_12442911
อากาศอึมครึม ฝนตกทั้งวัน คิดถึงต้มผักกาดดองของแม่ จะนั่งนึกปล่อยใจไปกับฟ้ากับฝนก็คงไม่ได้กิน..เดินไปตลาดแล้วกลับมาเข้าครัวตามรอยรสมือแม่ดีกว่า
ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
อากาศอึมครึม ฝนตกทั้งวัน คิดถึงต้มผักกาดดองของแม่ จะนั่งนึกปล่อยใจไปกับฟ้ากับฝนก็คงไม่ได้กิน..เดินไปตลาดแล้วกลับมาเข้าครัวตามรอยรสมือแม่ดีกว่า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นผักกาดดอง ล้าง 2 รอบ เพื่อลดกลิ่นผักกาด แล้วพักไว้
- 2
ล้างซี่โครง แล้วโขลกสามสหายรวมกัน นำมาขลุกกับซี่โครง
- 3
ต้มน้ำให้เดือด ใส่คนอร์ แล้วตามด้วยกระดูกหมู ทิ้งสักพักให้สุก แล้วตามด้วยผักกาดดองเผื่อไม่ให้เปื่อยเกินไป
- 4
ซ้อนฟองออก จนน้ำใส ปรุงรสเล็กน้อยด้วยซีอิ้วขาว และน้ำตาล
- 5
เคี่ยวด้วยไฟอ่อน จนกระดูกเปื่อย เมื่อเรียบร้อยก็เริ่มอร่อยได้ในวันฝนตก
รูป Cooksnap
สาวแว่น ตัวตัน ผู้รักการกินเป็นชีวิตจิตใจ หลายครั้งที่นั่งคิดถึงรสมือแม่แล้วหาร้านกินย้ากยาก ก็ลองทำเองซะเลย ^^~
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4865056
ความคิดเห็น
จะใส่อะไรก็ตามใจคนทำละกัน 😂😂
“ตามใจชอบ”