น้ำพริกสด
/(>_<)\ น้ำพริกมีหลายแบบ เช่น น้ำพริกแห้ง น้ำพริกย่าง เป็นต้น. วิธีกินน้ำพริก จะสังเกตุเห็นว่าน้ำพริกป่นหรือน้ำพริกแห้ง จะกินกับปลาย่าง น้ำพริกย่างจะกินกับผักลวก
ส่วนผมทำน้ำพริกสด เพราะเจตนาอยากให้กินกับผักสด..ซึ่งมันแตกต่างจากน้ำพริกน้ำปลาทั่วไป ในร้านอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่มันจะเค็มมากกว่าเปรี้ยว.. ติดตามสูตรน้ำพริกสด กันเลยคับ.
น้ำพริกสด
/(>_<)\ น้ำพริกมีหลายแบบ เช่น น้ำพริกแห้ง น้ำพริกย่าง เป็นต้น. วิธีกินน้ำพริก จะสังเกตุเห็นว่าน้ำพริกป่นหรือน้ำพริกแห้ง จะกินกับปลาย่าง น้ำพริกย่างจะกินกับผักลวก
ส่วนผมทำน้ำพริกสด เพราะเจตนาอยากให้กินกับผักสด..ซึ่งมันแตกต่างจากน้ำพริกน้ำปลาทั่วไป ในร้านอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่มันจะเค็มมากกว่าเปรี้ยว.. ติดตามสูตรน้ำพริกสด กันเลยคับ.
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เด็ดขั้วพริกสดและกระเทียมปอกเปลือก
- 2
นำพริกสดและกระเทียม ไปล้างน้ำ
- 3
โขลกกระเทียมและพริกสด ให้ละเอียด แล้วเติมน้ำตาลตามสูตร
- 4
ผสมซีอิ้วและน้ำปลา มะนาว แล้วผสมคลุกเคล้าให้น้ำพริกเข้ากันดี ชิมให้ได้รสชาติเปรี้ยวนำเค็ม และเผ็ดนำ..(รสชาติเปรี้ยวน้อยกว่าน้ำจิ้มซีฟู้ด แต่สีสันเราเข้มกว่า)
- 5
เสริฟ์ใส่ถ้วยน้ำพริก พร้อมผักสดเครื่องเคียงทั้งหลาย เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว มะม่วงเขียวเสวย เป็นต้น.
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น