ตั้งกะทะใส่น้ำผัดพริกกระเทียมให้หอม

ใส่เนื้อสับลงผัดพอให้สุก

ปรุงรสด้วย ซอสหอย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ น้ำปลา น้ำตาล แล้วใส่เห็ดหูหนูกับถั่วแขกลงผัดให้เข้ากันสักพัก

ใส่ใบกระเพราแล้วปิดไฟตักใส่จานค่ะ