นำพริกกับกระเทียมลงครกตำให้ละเอียด

ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดเดียวเอาพริกกระเทียมที่ตำเสร็จลงกระทะตามด้วยหมูสับผัดรวมกันปรุงด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทรายนิดเดียว ชูรส ซอสหอยนางรมเยอะๆ ผัดให้เข้ากัน

ผัดจนหมูสับสุขใส่ใบกระเพราต่อผัดรวมกันซอสหอมเพิ่มเติมเล็กน้อย

ทอดไข่ดาว