Sup ikan kakap pedas

Name: Sup ikan kakap pedas
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Siapkan :; 1/2 kg fillet ikan kakap; Sesuai selera wortel yg sudah dikupas dan dipotong2; Irisan daun bawang; Seledri dipotong2; secukupnya Kemangi; 1 buah tomat diiris2 sesuai selera; Sayur kara secukupnya; 2 butir Jeruk purut/nipis boleh; Cabai rawit 6 masing" potong jd 2; 2 siung BAWANG PUTIH; 1 ruas jari JAHE; secukupnya Merica; 1 butir kemiri; secukupnya Ketumbar; Garam secukupnya; Gula pasir secukupnya; Bawang merah goreng sesuai selera; Penyedap rasa sesuai selera saja

Bu Bei @BuBei22

Salatiga

Lagi musim hujan nih cocoknya makan yg anget2, seger2 dan pedes... Setuju moms 🤗😄

Lebih banyak

Sup ikan kakap pedas

Bu Bei @BuBei22

Salatiga

Lagi musim hujan nih cocoknya makan yg anget2, seger2 dan pedes... Setuju moms 🤗😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

Siapkan :
1/2 kg fillet ikan kakap
Sesuai selera wortel yg sudah dikupas dan dipotong2
Irisan daun bawang
Seledri dipotong2
secukupnya Kemangi
1 buahtomat diiris2 sesuai selera
Sayur kara secukupnya
2 butirJeruk purut/nipis boleh
Cabai rawit 6 masing" potong jd 2
Bumbu halus :
2 siungBAWANG PUTIH
1 ruas jariJAHE
secukupnyaMerica
1 butirkemiri
secukupnyaKetumbar
Bumbu pelengkap :
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Bawang merah goreng sesuai selera
Penyedap rasa sesuai selera saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

PERTAMA : Cuci bersih ikan kakap kemudian lumuri perasan jeruk purut/ jeruk nipis jg bisa supaya tidak amis diamkan 5-10 menit bilas
2

Siapkan bahan2 sayurannya yg sudah di cuci bersih dan dipotong potong seperti di gambar ini + iris2 bawang merah untuk digoreng
3

Uleg semua bumbu halus
4

KEDUA : * Goreng irisan bawang merang sampai harum, taruh di wadah dulu
5

Masak air bersih di panci secukupnya, tambahkan bumbu halus, tambahkan gula pasir, garam, masukkan ikan kakap, aduk pelan2
6

Jika ikan sudah matang masukkan sayuran+cabe aduk perlahan sampai matang, tambahkan penyedap rasa, test rasa, TERAKHIR taburkan bawang merah goreng.