เปลี่ยนความจำเจของจานข้าวคลุกกะปิจากที่จัดวางรวมกันในจานเยอะๆ ให้เป็นทรงตั้งมาลองดูกันค่ะ#ส่วนของไก่หวานจะลงอีกโพสค่ะ

วันนี้ที่บ้านทำข้าวคลุกกะปิค่ะ เลยพ่วงของตัวเองไปด้วยเลยหมูหวานก็คีโต แค่เปลี่ยนจากข้าว เป็นข้าวดอกกะหล่ำค่ะ #5000มื้อให้น้อง

คั่วกะปิให้หอม ก่อนนำข้าวลงผัด

ข้าวคลุกกะปิ เป็นเมนูสุขภาพ ข้าวผัดหอมๆ ใส่ผักได้ตามใจชอบ เมื่อนำมาคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน รสชาติอร่อยค่ะ

ต้องรอวันหยุดและหาคนช่วยทำด้วย... เพราะยุ่งยากละเอียดลออพอควร กับเครื่องเคียงที่ใช้ทำ ที่สำคัญคือการปรุงกะปิผัดให้หอมอร่อย นำมาคลุกข้าวด้วยมือ จัดวางกับเครื่องเคียง แต่ที่ขาดคือ ลูกมะดัน ต้องใช้มะม่วงมาแก้ขัดแทน (เฮ้อ...กว่าจะได้กิน !)#ครัวผจญภัย

สูตรนี้มีดีที่หมูหวาน หมูจะนุ่มไม่แข็ง รสชาดกลมกล่อม มีน้ำขลุกขลิกให้ราดข้าว เป็นสูตรที่ทำขายออกบูธ ไปที่ไหนลูกค้าก็ตามมา#ข้าวคลุกกะปิ #หมูหวาน #ครัวผจญภัย

ในสูตรนี้ขอเสนอเพียงวิธีปรุงเฉพาะข้าวและวิธีคลุกกะปิ

ข้าวคลุกกะปิ ข้าวสวยผัดใส่กะปิกลิ่นหอมๆ กินด้วยผักสดซอยๆ ใส่มะม่วงดิบ ไก่หวาน พริกขี้หนูสด คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน อร่อยค่ะ

#ข้าวคลุกกะปิ 🍚#เมนูทำง่ายๆ #ไม่ยากอย่างที่คิด#เรื่องกินไว้ใจลูกแพร์ 👩🏻‍🍳🍐ข้าวคลุกกะปิเมนูง่ายๆที่หาทานอร่อยยาก555 ให้หมูน้อย ไข่น้อย ผักน้อยบ้าง ทำกินเองง่ายๆสะใจกว่าา มาทำลองกันดูนะจ้ะ 😛#ครัวผจญภัย #5000มื้อให้น้อง #อร่อย #เชฟ #ทำอาหารง่ายๆ #cooking #breakfast #cook #thaifood #thailand

ข้าวคลุกกะปิที่พยายามจะคลีนให้มากที่สุด 😆

เคล็ดลับ : ให้หุงข้าวเเข็งกว่าปกติ เพราะเมื่อนำไปคลุกกับน้ำกะปิจะได้เม็ดข้าวที่พอดีไม่แฉะเกินไปค่ะ

ข้าวคลุกกะปิ เป็นเมนูที่เราชอบมากกกก เลยอยากมาแบ่งปันสูตรให้เพื่อนๆ ลองทำทานกันดูค่ะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว