ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อยใส่กระเทียมเจียวลงไปผัดตามด้วยเส้นใหญ่ ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว ผัดให้เข้ากันกลับด้านทีละด้านเส้นจะมีความกรอบนอกนุ่มใน พักไว้

คะน้าหั่นสักขนาดนิ้วก้อย ข้าวโพดหั่นแฉลบ แครอทหั่นแว่น เห็ดผ่าครึ่ง กุ้งผ่าหลัง

ตั้งกระใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่กระเทียมเจียวตามด้วยกุ้งผัดเกือบสุกใส่เห็ดลงไปผัด ปรุงรสเลยเครื่องปรุงโดนความร้อนจากกระทะจะหอมกว่าเราต้มแล้วปรุง เติมน้ำพอประมาณ ใส่แครอท ข้าวโพด จนสองอย่างสุกตามไข่ผสมน้ำเปล่าตีให้เข้ากันราดลงแล้วคนให้เร็วๆไข่จะได้ไม่เป็นก้อน คะน้าใส่ตามคนให้คะน้าจม สุดท้ายแป้งข้าวโพดผสมน้ำเปล่า ราดไปคนไปจนกว่าจะเหนียวที่ชอบ เรียบร้อย