เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำชิ้นหมูหมักด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทยที่โขลกไว้แล้ว ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ซอสหอยและแป้งมัน คลุกเคล้าจนเข้ากันดีพักไว้1-2ชม.
- 2
ตั้งกะทะเจียวเจียวกระเทียมที่โขลกไว้พอเหลืองกรอบพักไว้ค่ะ
- 3
นำหมูที่หมักไว้แล้ว ลงทอดในน้ำมันที่เจียวกระเทียม ใช้ไฟปานกลางก่อนทอดจนหมูเริมสุก จากนั้นเร่งไฟแรงสุดท้ายทอดจนเหลืองกรอบ
- 4
นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวพร้อมเสริฟ์ค่ะ
รูป Cooksnap
เป็นคนต่างจังหวัดที่มาอาศัยและทำงานในกรุงเทพ ชื่นชอบในการทำอาหารและปลูกพืชผักสวนครัวในกระถางกินเอง
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4883472
ความคิดเห็น