Bakmi babi/ayam

Name: Bakmi babi/ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu daging :; 250 gr daging cincang (ayam atau babi sesuai selera); 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis SH (engga ada merek SH merek lain okay juga); 1 sdm kecap asin; 1 sdt raja rasa (optional); 5 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 1 sdt bumbu ngohiang (optional); Secukupnya gula garam merica penyedap; Bakmi siap pakai (banyak di supermarket/pasar); Bumbu untuk 1 porsi bakmi :; 1 sendok minyak babi/wijen; Secukupnya lada dan penyedap; 1 sendok kecap asin; sesuai selera Topping sayur

Milk Virginia Stephanie @cook_5867922

Jakarta/Singapore/Seoul

Bakmi babi/ayam

Milk Virginia Stephanie @cook_5867922

Jakarta/Singapore/Seoul

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu daging :
250 grdaging cincang (ayam atau babi sesuai selera)
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis SH (engga ada merek SH merek lain okay juga)
1 sdmkecap asin
1 sdtraja rasa (optional)
5 siungbawang putih
3 butirbawang merah
1 sdtbumbu ngohiang (optional)
Secukupnyagula garam merica penyedap
Bakmi siap pakai (banyak di supermarket/pasar)
Bumbu untuk 1 porsi bakmi :
1 sendokminyak babi/wijen
Secukupnyalada dan penyedap
1 sendokkecap asin
sesuai seleraTopping sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinate daging dengan semua bumbu kecuali bumbu ngohiang. Diamkan kurang lebih 20-30mins.
2

Tumis bawang bawang, masukan daging yang sudah dimarinate, tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa.
3

Didihkan air. Uraikan mie terlebih dahulu agak tidak menempel. Rebus sesuai tingkat kematangan yang diinginkan (saya kurang lebih 30seconds)
4

Siapkan mangkuk yang sudah diberi bumbu. Masukan mie, aduk rata. Letakan topping daging diatasnya. Bisa ditambahkan sayuran seperti caisim/toge sesuai selera. Saya engga pakai karena engga suka sayur :)