ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับ เจียวให้เหลือง ใส่กุ้งลงไป คนให้สุก ตอกไข่ลงไป ขยี้ให้สุก

ใส่ข้าวสวยลงไป คลุกให้เข้ากัน เรียงเม็ด

ใส่คะน้า กระหล่ำปลี แครอท หอมใหญ่ ผัดให้เข้ากัน และผักเริ่มสุก

ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซีอิ้วปรุงรส รสดี และ พริกไทย ชิมรสตามชอบ และผัดต่อจนข้าวเริ่มดีดตัว

ใส่มะเขือเทศ และ ต้นหอมผักชีซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน แกล้มด้วยแตงกวา และบีบมะนาว เพิ่มความอร่อย