ผักกาดจอ
ไม่ใช่คนเหนือแต่ชอบทาน ถั่วเน่าไม่มีใช้น้ำปลาร้าใส่แทนค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อใส่น้ำให้เดือดใส่เกลือ 1/2 ชช แล้วต้มกระดูกอ่อนเคี่ยวไฟอ่อนให้เปื่อย คอยช้อนฟองทิ้ง
- 2
ตำหอมแดง กระเทียม กะปิย่าง เกลือ 1/2 ชช ให้พอละเอียดแล้วใส่ลงในหม้อต้มกระดูกหมูที่เปื่อยแล้วพร้อมเติมผงซุปหมู
- 3
ใส่กวางตุ้งลงต้มแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลาร้า ชิมดูเปรี้ยวนำนิดๆ
- 4
ระหว่างรอผักสุกมาเจียวกระเทียมรอไว้ใส่ในผักกาดจอ
- 5
ผักสุกรสชาติใช้ได้แล้วปิดไฟ เทกระเทียมเจียวใส่แล้วคนให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4936192
ความคิดเห็น