เทน้ำมันลงกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน

ฉีกกะหล่ำออกจากใจ

ทุบกระเทียมใส่รวมกับกะหล่ำ

เทกะหล่ำลงในกระทะที่ร้อนไปพร้อมกับกระเทียม

คลุกเคล้ากะหล่ำกับกระเทียมพอเหลือออกน้ำตาล ใส่น้ำปลาให้ทั่ว คลุกเคล้าอีกรอบ

เมื่อสุกและกะหล่ำอ่อนตัวมีสีน้ำตาลเล็กน้อยตักใส่จานเสิร์ฟ