ตำกระเทียมให้ละเอียด ตามด้วยพริก และ เกลือ ตำให้ละเอียด

ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา มะนาว และ น้ำต้มสุก คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชี