ไก่ทอดเกาหลี
คือชอบกินไก่บอนชอนมาก เลยอยากลองทำกินเอง^^
วิธีทำ
- 1
ล้างปีกไก่ให้สะอาด แล้วนำมาคลุกกับแป้งทอดกรอบให้ทั่ววางทิ้งไว้2นาที แล้วคลุกปีกไก่กับแป้งทอดกรอบอีกรอบ
- 2
ตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟอ่อนๆ นำปีกไก่ลงไปทอดให้เหลืองอ่อนๆ ใช้เวลาไม่เกิน10-12นาที พักปีกไก่ให้สะเด็ดน้ำมันประมาณ2-3นาที
- 3
นำปีกไก่ลงไปทอดอีกครั้ง เร่งไฟให้แรงขึ้นรอบนี้ใช้เวลา 3นาที พักทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน (ทำแบบนี้ไก่จะกรอบได้นานขึ้น)
- 4
ขั้นตอนทำซอส เอาซอสหอยนางรม น้ำตาล น้ำเปล่า น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว มาผสมให้เข้ากัน
- 5
ตั้งกระทะไฟอ่อนๆ ใส่น้ำมันลงไป1 ช้อนชา นำกระเทียมสับกับหอมสับลงไปผัด จนกลิ่นหอม ใส่น้ำซอสที่ปรุงในข้อ4ลงไปผัด ผัดจนน้ำซอสเริ่มข้น
- 6
นำปีกไก่ทอดลงไปคลุกกับน้ำซอสจนทั่ว เป็นเสร็จเตรียมเสิร์ฟได้เลยจ้าาา 🍗🍗🍗🍗
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ไก่ทอดเกาหลีแบบไร้น้ำมัน ไก่ทอดเกาหลีแบบไร้น้ำมัน
ได้สูตรมาจากเฟสบุ๊ค ทอดไก่ชุบแป้งในหม้อทอดรีดน้ำมันออกมาได้เยอะ บวกกับซอสไก่เกาหลีที่ทำเอง เข้ากั๊นเข้ากัน
-
ไก่ทอดเกาหลี/ไก่บอนซอน (สูตรนี้อร่อยจนออปป้าติดใจ😁) ไก่ทอดเกาหลี/ไก่บอนซอน (สูตรนี้อร่อยจนออปป้าติดใจ😁)
🍗ไก่บอนซอน🍗 (bonchon / bonchon chicken ) หรือไก่ทอดซอสเกาหลี Korean fried chicken ไก่ทอดเกาหลี ทำเองง่ายๆ ไก่หนังกรอบ เคลือบด้วยซอสเข้มข้น ทำแบบง่ายๆ สูตรต้นตำรับจากเพื่อนชาวเกาหลี สูตรนี้ทำบ่อยที่สุด ทำกี่ครั้งก็ยังคงอร่อยเหมือนเดิม อร่อยจึงต้องบอกต่อ😊❤ #เมนูประจำบ้าน
-
ไก่ทอดเกาหลี / บอนชอน ไก่ทอดเกาหลี / บอนชอน
ก็ยังอินเกาหลีจนเอาสูตรโน้น สูตรนี้ มาปรับจนเป็นรสชาติที่ตัวเองกินได้อีกนะคะ แหม่ จะไม่ให้กินบอนชอนมันก็กระไรอยู่ สำหรับคนอินเกาหลีนะสูตรนี้รสชาติแบบเด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี กลิ่นหอมๆ รสชาติออกหวานหน่อย ได้ข้าวสวยสักจากคือดี~~
-
-
-
-
-
ไก่ทอดเกาหลีสูตรเผ็ด ไก่ทอดเกาหลีสูตรเผ็ด
✔️ใช้ความหวานจากน้ำผึ้งแทนน้ำตาล✔️ใช้หม้อทอดลมร้อนแทนการทอดด้วยน้ำมัน❌ไม่ใส่ผงชูรส❌ไม่ใส่น้ำตาล#healthybeau
-
-
ไก่ทอดเกาหลี ไก่ทอดเกาหลี
#มื้อนี้กินที่บ้าน ไก่ทอดเกาหลีแบบเร่งด่วนมีไก่ทอดสำเร็จแช่แข็งไว้ก็ทำแค่ซอสเลยง่ายและรวดเร็วอร่อยเทียบเท่าเลยค่ะ #ครัวผจญภัย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4990637
ความคิดเห็น