เจียวกระเทียมพร้อมเต้าเจียวในน้ำมัน

ใสผักคะน้าลงผัดไฟแรงๆ..เติมน้ำสะอาดนิดหนึ่ง

ใส่ซีอิ้วขาว ต้ำตาลทราย น้ำมันหอย จนพอสุก ตามด้วย ปลาเค็มแกะเป็นขิ้นเล็ก