Bothok tahu tempe ikan teri/mairo mlanding bahagia

Name: Bothok tahu tempe ikan teri/mairo mlanding bahagia
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh tempe; 1 bh tahu ukuran besar; 4 bgkus mlanding/petai cina; 5 bh cabe ijo; 1/2 baskom teri basah/ikan mairo; 1/4 kelapa muda parut; Sejumput daun melinjo muda; 2 bh daun salam; Daun pisang; Bumbu halus; 2 bh daun jeruk purut uk kecil; 7 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 2 cm kencur; 3 cm lengkuas; 2 bh kemiri; 5 bh cabe merah; 3 bh cabe rawit; Gula; Garam; Royco boleh diskip

suryanitaR @cook_9650556

Ternate

Rinduuuu makan bothokk.. lagi2 kangen rumah, karena susahnya nyari bothok diternate. Kita bikin sendiri.

Lebih banyak

Bothok tahu tempe ikan teri/mairo mlanding bahagia

suryanitaR @cook_9650556

Ternate

Rinduuuu makan bothokk.. lagi2 kangen rumah, karena susahnya nyari bothok diternate. Kita bikin sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5porsi

1 bhtempe
1 bhtahu ukuran besar
4 bgkusmlanding/petai cina
5 bhcabe ijo
1/2 baskomteri basah/ikan mairo
1/4kelapa muda parut
Sejumputdaun melinjo muda
2 bhdaun salam
Daun pisang
Bumbu halus
2 bhdaun jeruk purut uk kecil
7 bhbawang merah
4 bhbawang putih
2 cmkencur
3 cmlengkuas
2 bhkemiri
5 bhcabe merah
3 bhcabe rawit
Gula
Garam
Royco boleh diskip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan, Iris tempe, iris halus daun melinjo, hancurkan tahu potong2 besar cabe ijo. Iris kecil2 daun salam.
2

Haluskan semua bahan bumbu halus. Kali ini saya pake ulekan biar lebih mantap.
3

Setelah halus campurkan semua bahan ke dalam baskom, tambahkan garam, gula, dan sedikit royco. Aduk2 hingga rata.Cek rasa Bungkus dengan menggunakan daun pisang tusuk dengan tusuk gigi.
4

Kukus selama kurang lebih 30mnt
5

Bothok bahagia siao disantap dengan nasi panas
6

Kenapa bahagia? Karena saya baru pertama kali bikin dan alhamdulillah temen2 pada suka hehheehe
7

Selamat mencoba😎😎