ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ1ช้อนโต๊ะ ใส่อกไก่ลงไป ต้มให้อกไก่พอสุกสัก3นาที

ใส่กระเทียมลงไปผัดใส่เนื้อไก่ที่ต้มสุกแล้วลงไป ใส่เห็ดเข็มทอง ใส่พริกหวาน ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาวและพริกไทย ผัดจนสุก