ผักเเละเนื้อหมูล้างให้สะอาดกุ่ยช่ายหั่นเป็นท่อนๆ เนื้อหมูชิ้นพอคำ มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า พริกหยวกปาดชิ้นเล็กๆไม่เอาเม็ด

ใช้ไฟปานกลางใส่น้ำมันพอร้อนใส่กระเทียม ผัดจนหอมใส่เนื้อหมูลงผัดจนสุกจากสีชมพูเป็นซีดขาวใส่ดอกกุ่ยช่าย พริกหยวก หอมหัวใหญ่และมะเขือเทศผักให้สุก เติมซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน ชิมรส ทานได้ 👍🏻😋