เต้าหู้สับให้ละเอียด พักไว้ ตบพริกกับกระเทียมเเล้วสับละเอียด เห็ดหูหนูล้างเเล้วหั่นหยาบๆ

ใช้ไฟปานกลางใส่น้ำมัน ตามด้วยพริกและกระเทียมผัดให้หอม ใส่เต้าหู้ลงผัดให้เหลืองนิดๆจึงใส่เห็ดหูหนูลงไปผัดให้สุก

จากนั้นเติม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอย เเละใบกระเพราผัดให้เข้ากัน ชิมรส ปิดไฟ ทานได้👍🏻😋