โมจิน้ำดอกซากุระ ฮาลาล

Name: โมจิน้ำดอกซากุระ ฮาลาล
Cuisine: ไทย
Ingredients: ผงวุ้นโมจิน้ำ; ดอกซากุระดอง; น้ำเปล่า; น้ำตาล; ชากุหลาบ

ส่วนผสม

1

นำผงวุ้นโมจิน้ำผสมน้ำพักไว้ประมาณ 5 นาที แล้วนำไปต้มจนเดือด เติมน้ำตาลคนวุ้นตลอดจนกว่าจะเดือด
2

นำดอกซากุระดองแช่น้ำประมาณ 20 นาที เพื่อล้างเกลือออก
3

เมื่อวุ้นได้ที่เทใส่พิมพ์ แล้วนำดอกซากุระที่ล้างแล้วใส่ลงในวุ้น เข้าตู้เย็นประมาณ 2-3ชม. ให้เซ็ตตัว
4

ก่อนทานราดน้ำเชื่อมดำและผงคินาโกะ
5

ให้ต้มผงวุ้นลงในชากุหลาบ เพื้อให้ได้สีชมพูและกลิ่นหอมอ่อนๆ