ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ แม็คกี้, น้ำตาล, น้ำปลา, ซีอิ้ว (ใส่อย่างละนิดละหน่อย ตามใจเราเลย หรือจะใส่แบบปรุงไข่เจียวก็ได้ค่ะ) ตีๆ คนๆ ไม่ต้องให้เป็นฟองนะ

ใส่ข้าวลงไปคลุกด้วยกันให้ทั่ว

ตั้งกระทะไฟอ่อน ว่งพิมพ์ทรงกลม ลงบนกระทะ ใส่น้ำมันลงไปนิดเดียวพอค่ะ. แล้วเทไข่ลงไปครึ่งนึง ให้ทั่วพิมพ์ ขั้นตอนนี้ถ้าอยากได้ไหม้ๆก็รอนานหน่อยก็ได้ค่ะ จะได้แบบกรอบๆ. เสร็จแล้วก็พลิกอีกด้าน จนสุก แล้วนำไปพักไว้. แล้วทำอีกครึ่งนึงที่เหลือ

หากอยากเพิ่มรสชาติ จะจิ้มคู่ซอสมะเขือเทศ ก็ได้ค่ะ ^^