โมจิหยดน้ำแบบญี่ปุ่น ใสแจ๋ว! Japanese Raindrop Cake
Kanaaneko @cook_12788488
เป็นขนมที่เหมาะกับหน้าร้อนของประเทศญี่ปุ่นสุดๆ ค่ะ
ปริมาณน้ำตาลที่ใส่คิดว่าหวานกำลังดี ลองทำตามกันดูนะคะ
โมจิหยดน้ำแบบญี่ปุ่น ใสแจ๋ว! Japanese Raindrop Cake
เป็นขนมที่เหมาะกับหน้าร้อนของประเทศญี่ปุ่นสุดๆ ค่ะ
ปริมาณน้ำตาลที่ใส่คิดว่าหวานกำลังดี ลองทำตามกันดูนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมวุ้นกับน้ำตาลในหม้อ
- 2
ค่อยๆ ใส่น้ำลงในหม้อใส่ทีละเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน
- 3
ตั้งไฟอ่อนๆ ต้มให้ละลายเข้ากัน ปล่อยให้เดือดประมาณ 1 นาทีแล้วปิดไฟ
- 4
ขั้นตอนนี้สำคัญมาก! เทลงในถ้วย ชามหรือพิมพ์ที่มีทรงกลม แล้วใช้ช้อนตักฟองออกอากาศบนผิวออกจนหมดก่อนที่วุ้นจะเซ็ตตัว
นำไปแช่ตู้เย็นให้วุ้นแข็งตัว แล้วเคาะออกจากพิมพ์ใส่จาน ตกแต่งด้วยทองคำเปลว ราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดงก่อนรับประทาน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5150515
ความคิดเห็น (2)