เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหมึกให้สะอาด ด้วยน้ำเปล่า หรือน้ำแข่น้ำมะนาว
- 2
นำหมึกไปนึ่ง ให้หมึกพอสุก
- 3
เตรียมน้ำยำ โดยผสม น้ำมะนาว น้ำปลา นำตาล คนให้เข้ากันให้น้ำตาลละลาย จากนั้นใส่กระเทียมสับ รากผักชี พริกซอยละเอียด ลงไปคลุกเคล้ากัน จากนั้นชิมรสชาติ ตามชอบ เน้น เปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม นะครับ
- 4
จากนั้นนำน้ำยำที่ได้จากขั้นตอนที่ 3 มาราดบนหมึกนึ่ง ตกแต่งโรยด้วยผักชี และผักต่าง ๆ พร้อมเสริ์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6369736
ความคิดเห็น