CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Rendang Padang asli
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Rendang Padang asli

Rendang Padang asli

Eliza🍀Mahyawi
Eliza🍀Mahyawi @Eliza_Mahyawi
Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Setiap lebaran entah idul Fitri atau idul adha rendang Padang ini pasti ada,tidak pernah absen.resep awalnya didapat dari buku resep masakan oleh" papa. udah lama banget thn 90an.sayang buku resepnya udah ilang😢.
Diresep aslinya pakai kelapa asli,tapi sekarang saya ganti kara.proses dan cara memasaknya juga sudah saya sempurnakan,agar tercipta rendang yang sempurna dan nikmaaat (gayaa😜😝)
Walaupun ribet bin rempong terbayar kok dengan rasa yang woooenak😍👍👍👍
#BikinRamadanBerkesan

Setiap lebaran entah idul Fitri atau idul adha rendang Padang ini pasti ada,tidak pernah absen.resep awalnya didapat dari buku resep masakan oleh" papa. udah lama banget thn 90an.sayang buku resepnya udah ilang😢.
Diresep aslinya pakai kelapa asli,tapi sekarang saya ganti kara.proses dan cara memasaknya juga sudah saya sempurnakan,agar tercipta rendang yang sempurna dan nikmaaat (gayaa😜😝)
Walaupun ribet bin rempong terbayar kok dengan rasa yang woooenak😍👍👍👍
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Rendang Padang asli

Eliza🍀Mahyawi
Eliza🍀Mahyawi @Eliza_Mahyawi
Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Setiap lebaran entah idul Fitri atau idul adha rendang Padang ini pasti ada,tidak pernah absen.resep awalnya didapat dari buku resep masakan oleh" papa. udah lama banget thn 90an.sayang buku resepnya udah ilang😢.
Diresep aslinya pakai kelapa asli,tapi sekarang saya ganti kara.proses dan cara memasaknya juga sudah saya sempurnakan,agar tercipta rendang yang sempurna dan nikmaaat (gayaa😜😝)
Walaupun ribet bin rempong terbayar kok dengan rasa yang woooenak😍👍👍👍
#BikinRamadanBerkesan

Setiap lebaran entah idul Fitri atau idul adha rendang Padang ini pasti ada,tidak pernah absen.resep awalnya didapat dari buku resep masakan oleh" papa. udah lama banget thn 90an.sayang buku resepnya udah ilang😢.
Diresep aslinya pakai kelapa asli,tapi sekarang saya ganti kara.proses dan cara memasaknya juga sudah saya sempurnakan,agar tercipta rendang yang sempurna dan nikmaaat (gayaa😜😝)
Walaupun ribet bin rempong terbayar kok dengan rasa yang woooenak😍👍👍👍
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

3 jam
kira-kira 36 pcs/potong
  • 3 kgdaging sapi
  • 2 bungkuskelapa goreng/ krasik
  • 300 grbawang merah
  • 4 bonggolbawang putih
  • 100 gramLombok kering
  • 100 gramLombok besar
  • 3 batangserai
  • 2 jempolJahe
  • 2 jempolLaos
  • 5 lembarDaun jeruk
  • 5 lembarDaun salam
  • 3 lembarDaun kunyit
  • Garam
  • 500 mlAir
  • 1 bungkusKaldu bubuk
  • 3 bulatankecil Gula merah
  • 150 mlMinyak goreng
  • 3 bungkus kecilsantan kara
  • Rempah-rempah :
  • 10 cmkayu manis
  • 7 buahcengkeh
  • 3 buahbunga Lawang
  • 7 buahkapulaga
  • 1 biji kecilbuah pala,diparut
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Bersihkan Lombok kering,buang bijinya.rebus sekitar 15 menitan,sampai mendidih.diamkan tutup pancinya.

    Foto langkah ke 1 dari resep Rendang Padang asli.
  2. 2

    Bersihkan daging potong-potong,sisihkan

  3. 3

    Kupas bawang lalu potong kecil,begitu juga lombok merah besar,serai,Laos,jahe.robek" daun kunyit lalu di ikat.

  4. 4

    Blender(beri air sedikit) : bawang merah, bawang putih, Lombok merah besar, Lombok kering,jahe,serai,laos sampai halus.

  5. 5

    Masak sampai airnya menyusut.

  6. 6

    Setelah menyusut,tuang minyak goreng panas kedalamnya.tumis sampai harum.

  7. 7

    Masukan daging dan sendok makan stenlis (biar cepat empuk,hihihi😂😁)aduk aduk.masukan juga rempah-rempahdan aneka daun(daun kunyit,daun salam serta daun jeruk).kelapa sangrai yg ditumbuk.tambahkan air, kaldu dan garam.

  8. 8

    Kecilkan apinya.masak terus sampai airnya menyusut dan daging lembut(jika daging masih keras,tambahkan air panas)

  9. 9

    Jika daging sudah empuk,tambahkan santan karanya.masak lagi sampai airnya menyusut dan kering.

  10. 10

    Siap dihidangkan.dijamin deh enaaak rendangnya😁😍😚 hihihi...

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Eliza🍀Mahyawi
Eliza🍀Mahyawi @Eliza_Mahyawi
pada 16 Juni 2018 12.56
Pangkalanbun Kalimantan Tengah
🧑‍🍳🥗hai Salam kenal 🙏 aku seorang ibu tangga biasa yang selalu berusaha memberikan hidangan yang terbaik untuk keluarga tercintaku 🏡🍯Karena kami sekeluarga senang sekali memasak, maka resep yang aku terbitkan disini adalah hasil masakan kami sekeluarga, sumber resepnya bisa dari teman,kerabat, keluarga ataupun resep turun-temurun,danyang pasti adalah hasil recook dari resep cookpeder juga hasil recook dari berbagai sosmed. dan untuk menghormati penulis resep,resep yang aku bagikan akan aku cantumkan sumbernya, sesederhana apapun resepnya, karena itu adalah maha karya seorang penulis resep 🙏🤗disini aku tuliskan kembali resep yang pernah kami olah di dapur sederhana kami,yang walaupun masakannya simple dan sederhana,tapi akan selalu dikenang sampai kapanpun, karena dimasak dengan perasaan cinta dan kasih 🤗 💅🤍💖👒💟 bersama cookpad kami selalu berusaha berkembang ke arah yang lebih baik 💟👒 🌿 i love cookpad 🌿🥣📸 buat teman-teman semua silahkan direcook yaa.. dan kalau kalian berkenan silahkan 📸cooksnap juga, karena aku sangat senang dan berterima kasih sekali kalau dapat cooksnap dari kalian, mohon maafkan aku kalau misalkan cooksnap kalian nggak kebalas yaa.. dear. . mungkin terlewatkan,kalau misalkan aku baca pasti aku balas 🙏💖🤗 🤍 happy 🫕cooking 🤍🚦kalau kalian mau copas and shere resepku, jangan sungkan, silahkan aja yaa... semoga bermanfaat buat semua,dan menjadi amal jariyah untuk kita semua ya... love you dear ✨💓 🎀🎀🎀🏘 kalau berkenan boleh follow atau mampir ke ig ku @mahyawi yaa... mari Kita berteman di dunia maya... salam Sutil ajaib😅🤗
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Rendang Cengkeh Gula Merah Kapulaga Kelapa Sereh Pala Daun Jeruk Daging Sapi Santan Daun Kunyit Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu Pisang Kukus
  2. Terik Daging Tahu
  3. Barongko Pisang Gula Merah
  4. Dendeng Batokok
  5. Rolade Daging Daun Pisang
  1. Lapis legit premium pontianak
  2. Semur daging khas betawi
  3. 11#👌Bolu caramel (sarang semut) kukus
  4. Bebek Hitam Khas Madura
  5. Bitterballen Kentang Mozarella
  1. Makaroni panggang ayam
  2. Bebek Hitam Khas Madura
  3. Hurricane swiss roll
  4. Puding Brownies Coklat
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5169270
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close