นำน่องไก่ มาบั้ง(เพื่อให้สุกง่าย) นำแป้งทอดกรอบมาคลุกกับน่องไก่ จากนั้นนำเข้าหม้อทอด อุณหภูมิ200องศา 30นาที

นำข้าวสวย2ถ้วยมาผัดกับซอสมะเขือเทศ และแครอท คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสชาติด้วย ซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอยเล็กน้อย เติมน้ำตาล1/2ช้อนโต๊ะ (สำหรับคนที่ชอบทานหวานเล็กน้อย)

นำไข่ มาทอดในน้ำมันทีละฟอง (ตามความสุก)

น้ำซุป ใช้น้ำเปล่าต้มกับกระดูกไก่หรือกระดูกหมู (ใครไม่สะดวกใช้คนอร์ซุปก้อนก็ได้นะคะ) ต้มจนได้ที่แล้วใส่กะหล่ำปลีลงไปจนเปื่อยได้ที่ ตักเสิร์ฟจัดจานได้เลยค่ะ