โรยแป้งลงไปนิดหน่อย(ทำให้ไม่อมน้ำมันและทำให้กรอบขึ้น)

เขย่าให้เข้ากัน(เบาๆระวังมันหัก)

ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟกลางรอจนร้อนใส่มันลงไปทอด

ทอดจนมันฝรั่งลอยขึ้นฟองอากาศเริ่มหายเเบบก็ยกขึ้น